【這一鍋】麻辣雞胗炒水蓮
水蓮與這一鍋麻辣雞胗拌炒，水蓮的清甜口感中和了辣味，蒜頭香氣又可增添食慾，是一道適合搭配米飯一同食用的家常料理。
- 3 / 人份
- 20 / 分鐘
食材配料一覽
View the ingredients
| 食材 | |
| 這一鍋麻辣滷味 雞胗 | 1包 |
| 水蓮 | 150g |
| 蒜頭 | 10g |
| 辣椒 | 5g |
| 調味料 | |
| 香油 | 15g |
【美味小撇步】
- 水蓮先用滾水川燙10秒，可增加色澤的翠綠。
御膳好料 輕鬆上桌
Cooking steps-
水蓮切成段、蒜頭切片，若想增加辣味可再切些辣椒片
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熱鍋後加入香油，放入蒜片及辣椒片爆香
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將【這一鍋麻辣滷味-雞胗】加入鍋中快炒至紅油溶解
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加入水蓮快炒至軟化
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關火後呈盤，即可美味上菜。
