以蒸熟香Q彈牙的糯米飯拌入麻油，讓麻油精華充分吸收在米粒中，選用杏鮑菇、猴頭菇、香菇等豐富菇類食材，另添加富有膳食纖維及植物性蛋白質的雪蓮子，將菇類與雪蓮子加入胡麻油爆炒，並將其包入粽中，糯米吸附炒料濃縮精華，再加入素豆皮、菜圃增加口感，每一口品嚐時，口口都有好滋味。
